Le tour de l’horchata

Avec un atelier pour fair d’horchata

 

La horchata de chufa est une boisson typique de Valence, naturelle, saine et nutritive. Il est constitué d’un tubercule exclusive de la region du nord de la ville de Valence, le souchet ou la chufa. Le souchet n’est pas cultivé nulle part ailleurs en Europe et il à une processus de séchage unique, ce qui en fait un produit unique.

Cours de cette visite, nous allons tout savoir sur le souchet et la horchata; de la plantation à la sécheresse, avec la visite d’un authentiques séchoir de souchets.

Nous vous invitons également à une horchata fraîchement préparé avec fartons, au milieu du jardin, en plus, nous allons à inclure un atelier pour apprendre à faire horchata artisanale comme la feriez-vous dans votre propre maison.

 

rutaorxataweb

 

Départ et arrivée: Alboraya.
Point de rencontre:
C/ dels Ferrers s/n. A coté de la Gasolinera Repsol – 39 º 30’0 .37 “N 0 º 20 ‘45.65” W.
Durée: 1,5-2 h.
Nous verrons: Les champs de souchets. Baraques. Le séchoir des souchets. Outils et machines de la récolte.

QUAND EST-CE ROUTE?

GROUPES: Si vous avez un groupe de 10 personnes nous pouvons organiser le tour de lundi au dimanche en fonction de vos préférences. Contactez-nous au +34 691 093 721 ou à info@hortaviva.net.

PARTICULIERS: Parfois, nous organisons cette tour pour les individus, la meilleure façon de savoir quand il est fait est de laisser votre e-mail sur notre liste de diffusion, vous trouverez comment le faire a la section contacter.

Rendez-vous

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *