Els Agro-Gastro-Tours i València capital mundial de l’alimentació
Que els romans prengueren la cornucòpia, la banya de l’abundància, com a primer símbol de la ciutat de València, no va ser per casualitat. La fèrtil terra que ja fa 2.000 anys circumdava el que hui coneixem com riu Túria, no els va passar desapercebuda i ací van...Horta & Tomata ’16 – Tast de tomates valencianes
Un any més, amb l’arribada de l’estiu, des d’Horta Viva hem organitzat Horta & Tomata. Enguany, cal reconèixer-ho, una miqueta tard per agafar les tomates en el seu punt, i amb una nova modalitat; la “confrontació” cara a cara de dues...Vi i arròs: Dos grans plans per a passar-ho en gran
Aquest cap de setmana tenim dos grans plans per a vosaltres; el dissabte pel matí vos proposem la Ruta de l’Arròs a l’Albufera amb passeig en barca i menjar amb arròs a banda en un dels millors restaurants del Palmar. Per al diumenge a la vesprada, a la...Reportatge Horta & Vi amb Gratias Wines
El passat diumenge 7 de Juny inauguràrem la temporada d’Horta & Vi amb la presència d’Ana i Ivan, els enòlegs de Gratias Wines, un modest celler que treballa a Utiel-Requena i Manchuela que està obtenint resultats espectaculars en molt poc de temps....Reflexions sobre el producte local. El cas del País Basc francès.
El que anaven ser uns dies de descans i desconnexió han resultat ser tot el contrari. La nostra estada de vacances en la zona del Pays Basque francés, Baigorri, a l’altra banda de Roncesvalles (Navarra), ha esdevingut una lliçó de tot el que podríem fer en...Les nostres visites guiades a València
