Ruta de l’arròs en L’Albufera

Conèixer el món de l’arròs amb passeig amb barca i paella valenciana

L’arròs ha acompanyat i alimentat als valencians des de l’arribada dels àrabs a les nostres terres. Amb aquesta visita vos proposem descobrir la relació que s’ha establert entre aquest cultiu, la gent que el treballa i el medi ambient on creix.

Un agradable passeig en barca, en companyia del paisatge i de la fauna i flora del llac de l’Albufera, ens portarà, si trieu la visita tècnica, fins a les instal·lacions arrosseres d’una família amb gran tradició en el cultiu de les millors varietats d’arròs. Allà coneixerem els “tancats”, els camps on creix aquest preuat cereal, així com els magatzems de gra i altres maquinària necessària per al seu tractament post-collita.

Amb l’opció de la visita tradicional, a més del passeig en barca, farem una visita guiada per la població del Palmar, vorem exteriorment una de les barraques més autèntiques que ens queden i passejarem pels camps d’arròs dels voltants.

Finalment, tindrem un bon menú arrosser en un dels millors restaurants especialitzats en arròs en general i apella en particular.

I si vos abelleix, podem incloure un taller per aprendre a cuinar l’autèntica paella a llenya.

Durada: De a 2 a 5 hores (amb el temps de dinar inclòs).

Lloc de trobada: Pàrquing de El Palmar o lloc a proposar.

Extra: Inclou dinar amb menú complet.

QUAN ES FA AQUESTA RUTA?

– GRUPS: Si tens un grup a partir de 10 persones la podem organitzar de dilluns a diumenge segons les teues preferències. Contacta’ns al 691 093 721 o a info@hortaviva.net.

– PARTICULARS: De vegades organitzem aquesta ruta per a particulars, la millor manera de saber quan es realitza és deixar el teu e-mail a la nostra llista de correu, trobaràs com fer-ho en la secció de contacte. També pots contractar una visita privada.