Els vins naturals són vins en els quals s’intenta reduir al màxim possible la intervenció humana en tots els processos, de la vinya a la copa, per exemple, reduint o eliminant sulfits, cercant el sabor pur que dóna el raïm i la terra o naix i creix.

Cada vegada més cellers estan llançant-se a elaborar aquest tipus vins autèntics, de qualitat, responent a la curiositat dels consumidors de ment oberta.

En Horta & Vi vos proposem descobrir l’Horta de València i la seua relació amb el vi fins a principis de S. XX, amb una visita al nostre hort ecològic acompanyada del tast de 3 vins naturals, un blanc i dos negres, hortalisses recentment collides de l’hort i coca de verdures.

Una experiència única que només coneixen els que ja l’han viscut, t’apuntes?

Horta & Vi