Después de un tiempo de trabajo en silencio tenemos muchas ganas de estar cerca de todos vosotros y contaros las nuevas actividades que en Horta Viva tenemos preparadas para esta primavera verano.
Es por eso que hemos organizado la primera, porqué seguramente haremos más y mejor, fiesta de l’horta en 360º. ¿Por qué en 360º? Pues porqué además de dar protagonismo a la huerta queremos mirar a nuestro alrededor y dar cabida a pequeños proyectos que merecen ser conocidos.
El programa, aun provisional, que os presentamos a continuación, habla por sí sólo. Empezaremos a las 11h, en la horchatería Sequer Lo Blanch, Camí Fondo nº 23-24, en Alboraia, en la carretera que va a la Patacona. ¿Hora de acabar? Vosotros diréis…
PROGRAMA PROVISIONAL (PUEDE HABER CAMBIO DE HORARIOS )
SÁBADO 5 DE ABRIL – ACTO DE PRESENTACIÓN
18,30 h – Música en directo con BLUECRONOS – Jazz , Funky & Ambient.
– Degustación de Coquetes d’Horta – Sequer Lo Blanch .
DOMINGO 6 DE ABRIL – FIESTA L’HORTA EN 360 º
ORGANIZADORES
SEQUER LO BLANCH – Más que una horchatería, un espacio gastronómico en el corazón de la huerta bajo el secadero de chufas reflejo de generaciones dedicadas a la chufa y la horchata.
HORTA VIVA – Dando a conocer los valores de la huerta desde 2009 . Visitas guiadas por la Huerta, rutas enológicas , talleres gastronómicos y actividades para centros educativos .
PARTICIPANTES Y EXPOSITORES – Desde las 11h.
L’HORT DE CARMEN – Agricultura ecológica. Vida sana y respeto a la naturaleza. Exposición y venta de productos ecológicos.
BODEGA FLORS – Desde Les UserEs, pioneros de los vinos de calidad en Castellón. Recuperando la tradición familiar con vinos ya de prestigio como Clotàs o Clotàs Monastrell.
JORDI FORNÉS CATOT – Chef profesional. Cocina tradicional con un toque diferenciador que siempre nos enseña algo nuevo. cocinocontigohoy.blogspot.com.es
COCINERO JOSE MARIA – Cocinero casero, autodidacta, que toma lo mejor de la tradición familiar buscando los sabores naturales de los productos de la huerta.
JARA CUENTACUENTOS – Espectáculos basados en la narración de historias como herramienta pedagógica. El valor incalculable de los cuentos como educación social.
DUDUBIDULCES – Un mundo de pasteles y dulces. Exposición de galletas y dulces artesanos.
LA PRINCESA DE LA CASA – Exposición de artesanía con tela y fieltro. Y durante todo el día talleres infantiles de elaboración de una varita mágica.
GREENTRAP – Ropa con conciencia. Exposición de ropa de calidad en perfecto estado, accesorios y complementos que buscan una segunda oportunidad.
LA SONRISA DE MI LUNA – Exposición de bisutería y complementos hechos a mano.
ESPACIO SOLIDARIO
UNA SONRISA PARA NOELIA
Noelia es una joven de Paiporta que a sus dieciséis años le han diagnosticado una grave enfermedad que sólo puede tratarse en una clínica de Navarra. La Seguridad Social no paga el tratamiento que deben administrarle, por lo que están intentando recaudar fondos para conseguirlo. Cualquier ayuda es bienvenida.
Más información en http://unasonrisaparanoelia.wordpress.com/
ACTIVIDADES PROGRAMADAS
11’30h SHOW COOKING con el CHEF JORDI FORNÉS. Taller y degustación de verduras de la huerta valenciana al estilo oriental sobre Coquetes d’Horta de Sequer Lo Blanch.
12H CATA DE VINOS CON MARIDAJE. Con 3 vinos de BODEGA FLORE y 3 Coquetes d’Horta de Sequer Lo Blanch. Con la presencia de Vicente Flors viticultor y propietario de Bodega Flors. PREVIA RESERVA a info@hortaviva.net.
12H Alcachofada – Degustación de alcachofas recién cogidas del huerto de Sequer Lo Blanch y cocinadas a la brasa. COCINERO JOSE MARIA
12H A 13H TALLER DE COCINA FÁCIL con PILI PILES. Pisto de patatas con huevos poché y Sorbete de Frutas .
12’30h PRESENTACIÓN DE LAS NUEVAS RUTAS GUIADAS Y TALLERES DE HORTA VIVA
12’35H HORTACONTES: El cuentacuentos de la Huerta. Con JARA CUENTACUENTOS.
13H SHOW COOKING DE PAELLA VALENCIANA A LEÑA. Divulgación de la receta, ingredientes y preparación de la paella valenciana cocinada a leña. COCINERO JOSE MARIA.
14:30 H COMIDA: Entrante de Hígado de pollo con delicia dulce de chufa, Paella valenciana de conejo y pollo, postre a elegir entre chocolate de horchata, granizado o horchata artesana de chufa. PREVIA RESERVA antes del viernes día 4 de abril llamando al 630 200 667 . 19€. Incluye primera bebida a elegir entre refrescos o agua de 500cc , cerveza o copa de vino valenciano. Con la reserva regalo de una bolsa de 250g de chufas con la receta para hacer horchata en casa.
16H PROYECCIÓN DOCUMENTAL » LA HUERTA A LA VUELTA DE LA ESQUINA» de Vicent Tamarit.
17’30h TALLER DE HORCHATA DE CHUFA con HORTA VIVA . Actividad gratuita abierta al público. Por 2€ incluimos bolsita de 250g de chufas y visita al secadero de chufas.
18’30h PROYECCIÓN del REPORTAJE «LA CHUFA Y LA HORCHATA A ALBORAIA » Presentación a cargo de Jose Belloch .
19h MÚSICA EN DIRECTO.
