Situé au sud-ouest de la province de Valence, Els Alforins constituent un plateau avec un beau paysage qui change avec chaque saison. Il s’agit d’une zone spéciale pour la vinification, et en fait, c’est là que la plupart des meilleurs vins de la DO Valence sont produites.
Nous visitons une cave à vin très spécial, avec une cave souterraine récupéré pour la fabrication du vin dans des vases de terre, comme il a été historiquement. Le producteur a également récupéré variétés indigènes près de disparaître comme la Mandó.
Pour accompagner la visite nous avons 3 options:
1 – Option sportive: Une marche de Moixent à Le Bosquet. 8 km. Environ 2 heures. Nous verrons constructions en pierre sèche, de chênes et d’un lagon. Difficulté moyenne-bas.
2 – Option gastronomique: Visite d’une usine d’ huile d’olive et de champs d’oliviers. Avec dégustation d’huile d’olive vierge extra .
3 – Option culturel: Visite guidée de la colonie ibérique de La Bastida de les Alcusses, S. IV. C.
Pour terminer la journée dans la région il y a beaucoup d’options de restauration pour découvrir la cuisine locale.
Point de départ: Selon vos préférences.
Durée: 3 à 6h. Selon l’option choisie. Déplacement de Valence 1h env.
Au goût: 2 vins. Vérifiez les autres possibilités.
Saison: Toute l’année.
QUAND NOUS ORGANISONS CETTE ROUTE?
– GROUPES: Si vous avez un groupe de 10 personnes nous pouvons organiser le tour de lundi au dimanche en fonction de vos préférences. Contactez-nous au +34 691 093 721 ou à info@hortaviva.net.
– PARTICULIERS: Parfois, nous organisons cette tour pour les individus, la meilleure façon de savoir quand il est fait est de laisser votre e-mail sur notre liste de diffusion, vous trouverez comment le faire a la section contacter.
